【投资网投资】“京郊草莓第一镇”自救记:社区团购来了

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只管批发收购的价钱不及往年,但总算把今年第一茬草莓所有卖出去了,没有烂在地里,刘嫂暂时松了一口吻。

刘嫂是北京郊区的一名莓农,她所在的兴寿镇,距离北京中央区域直线距离仅35公里,以盛产内陆草莓著名,经由数十年的生长,已经拥有了“京郊草莓第一镇”的名号。

凭证《农民日报》报道,现在兴寿全镇草莓莳植5300多栋(栋,指一个大棚),产量5500吨,产值达2.1亿元。这一组数据的背后,是一个个像刘嫂这样的小莳植户们的配合功效——他们大多来自外地,在此租种大棚。

刘嫂告诉《棱镜》,往年春节这段时间,是草莓园最热闹的时刻,驾车来采摘的、上门来收购的,络绎不停。今年受疫情的影响,草莓园冷清了不少。

于是,各路人马、种种方式齐上阵,只为了将尽可能多的新鲜草莓卖出去,送到“吃货”们的手中。

在兴寿种草莓

第一年种草莓就碰上疫情这种特殊情形,刘嫂一家一最先有点措手不及。

一年前,在儿子小刘的放置下,刘嫂和丈夫从老家河北沧州来到兴寿,最先了草莓莳植之路。

大学结业的小刘在北京的一家互联网公司事情,他考察了一圈后得出一个结论:种草莓风险对照低,顶多不挣钱,但赔钱对照难。在兴寿镇看了几个草莓园之后,他最终选择在沙坨村租了两个大棚,年租金为2万元。

一个大棚年租金1万元,是兴寿草莓园的市场价。种草莓是一项辛勤活儿,许多兴寿内陆人选择将大棚租给外地人,租金旱涝保收。刘嫂向《棱镜》先容,她所在的这个草莓园中,来自河北邯郸、张家口、沧州等地的人承包占大多数,内陆人自己莳植的比例不到一半。

除去租金,一个大棚需要莳植5000多株草莓苗,一株一块钱;另外,棚顶的塑料膜需要每年替换,加上肥料等其他开支,一个大棚一年的牢靠投入在2万多元,产量在2000斤左右。根据20多元/斤的均价盘算,正常情形下,一个大棚一年的纯收入在2万元左右。

与他们同在一个草莓园的小艳今年租了6个大棚,是该园里承包大棚最多的租户。33岁的她已经是这里的老租户了,从2013年起就从老家邯郸来此种草莓,一种就是7年。

从一最先逐步试探到现在,小艳去年租的四个棚一共卖了20万元,纯收入几万元,她以为很知足。

在距离小艳4公里之外东庄村,她的老乡小翠租了10个大棚,属于“散户”莳植中的大户。小翠也是一名85后,2014年在老乡的先容下,找亲戚同伙借了十万块钱作为投入,举家来到兴寿种草莓。

她至今仍清晰地记得,那一年阴历9月份就下雪了,由于缺乏履历,草莓花所有冻黑了。幸亏,最后成本照样卖回来了,“就是白干了一年,网络了履历。”

往后,小翠的生意一年比一年好,而小翠也盘算着今年会有个好收获——草莓喜欢温暖的环境,大棚里保持25℃的温度最佳,今年算暖冬,以是产量不错。

把草莓卖出去

现在,刘嫂小翠小艳们都面临着若何把草莓卖出去的问题。

草莓一样平常11月份最先陆续上市,一直能采摘到第二年的5月份。每年春节时代是采摘的,小艳记得她往年一天要接待二三十户上门采摘的家庭,今年受疫情影响,人人都不敢出门了,这些天一户上门采摘都没有。上门自己采摘的价钱也由去年的40—50元/斤,降到了现在的30元/斤。

根据小艳的说法,去年她年前的两个月就已经回本了,但今年到现在本金才回了不到一半。

小翠告诉《棱镜》,她们的草莓销售平时主要依赖三个渠道:客户上门采摘、草莓商贩上门批发,以及同城快递配送。在第一种方式现在遇阻的情形下,后两种渠道成了小翠们现在绞尽脑汁发力的偏向。

事实上,此前仅草莓商贩批发,就能占到小翠所有销量的三分之二。草莓商贩在草莓园批量收购草莓,再通过自己的渠道卖到市区,相当于一其中介的角色。据小翠先容,通常好几家莓农牢靠“养”一两个草莓商贩,在几户大棚中转着圈摘。

辛师傅(假名)就是小翠她们口中的草莓商贩,从小翠们那里收购回来的草莓,他会送到昌平牢靠的几个小区。专做季节性水果配送的他,号称从田间地头到客户家里绝对不会跨越3个小时。

他告诉《棱镜》,以往他一天可以卖掉五六百斤草莓,现在受疫情的影响,销量有所下降且不稳固,但天天也至少能卖300斤左右。

正是靠着这个收购渠道,刘嫂将第一茬草莓都卖了出去。但价钱上,用她的说法,比成本可能还要低一点,但也比烂在地里强多了。

另外,得益于这些年物盛行业的飞速生长,顺丰、京东快递都能做到同城当日送达;加之“闪送”等同城快递也陆续兴起,使得年轻一点的小翠们的草莓,能通过快递卖到市区。

据小翠先容,同城快递一箱4斤的草莓,顺丰的快递费为21元,京东快递为14元。此外,运输草莓还需要专门定制的快递盒,一套批发价12元,算下来,一盒草莓的运输成本至少26元。

但利益是,相比刘嫂低价卖给中介,小翠能保证价钱,减去成本,至少略有盈利。2月9日当天,小翠就快递出了十几箱草莓。

事实上,由于保留时间短、对温度要求高、稍微的磕碰都极容易引起腐坏等一系列特点,使得草莓不适合远距离运输,这也是草莓始终没有被大规模电商化的缘故原由。

北京农学院的孙杨在2018年一篇题为《兴寿镇草莓行业电商销售渠道现状剖析》的论文中指出,凭证调研兴寿镇只有8%的生产者在使用电商渠道举行销售。其中有两家照样通过销售而生长的电商,而且基本上照样属于给周围的客户运送。

“草莓团购群”来了

相对照商贩收购、同城快递,客户上门采摘由于客单价最高,无需运输成本,已往一直是小艳首选的销售方式。她记得往年春节时代,一天就要接待二三十户上门采摘的家庭。

于是小艳最先思索,既然现在客户无法上门采摘,那她们就将草莓摘好送已往。

社区团购是她现在主攻的一个销售渠道。多年的谋划让她积攒了一批转头客,由这些熟客在自己的小区群里帮她提议团购,到达一定的数目她就将草莓送到小区里。往年她定的尺度是50斤起送,在今年这种特殊行情下,她将起送尺度降到了20斤。

另外,在社区团购的营销上,小艳也动了一些心思,好比,对于一次性购置一箱(4斤)的客户,她会自动送一份自己种的有机蔬菜,或者鸡蛋——都是每个都市家庭用得上的食材,受到了不少客户的好评。

对小翠而言,社区团购也是她青睐的一种渠道:直接将草莓从大棚里送到客户手中,能最大限度保持草莓的新鲜和口感;自己直接和客户对接,没有中央商赚差价,皆大欢喜。

“今天(2月10日)就有一位大姐帮我在她的同事群里团购了150斤。”小艳兴奋地说道,人人都知道今年的草莓欠好卖,不少老客户一直在帮她打广告,这让小艳很感动。

《棱镜》领会到,现在类似的“草莓团购群”险些成了每个小区的标配,十来小我私人就可以拼成一团。回龙观某小区的一位团购群主吴女士对《棱镜》示意,这样团购的草莓比从市场上买的要廉价,而且更新鲜、口感也更好,还能送货上门,她们群里险些每周都市开团一到两次。

家住昌平的张先生是为数不多近期去草莓园采摘的客户。从莓农口中领会到草莓滞销的情形后,他特意多采了几斤带回来。只管交通用度和采摘用度平摊下来,让他的草莓高达50元一斤,但他以为很值:“心情的改善远比多花一点钱来得主要。”

现在,通过社区团购这种方式,小艳一天最多可以卖出上百斤草莓,虽然比不上往年旺季的销量,但也比小艳预想的要很多多少了。尤其这几天随着第一茬草莓靠近尾声,市场上草莓供求关系最先发生转变,草莓价钱也有显著回升的趋势。

帮扶草莓小镇

除了莓农自己在起劲拓展销售渠道之外,政府也最先接纳一些助农措施。

据《棱镜》领会,2月5日,昌平区农业手艺推广站、土肥站、植保站的站长和副站长带队,去实地查看了兴寿莓农莳植和草莓积压的情形,随后又以村为单元,将所有草莓莳植户拉群,统计各家现在草莓的成熟产量。

《棱镜》在其中的一个群里看到,该村有70多户草莓莳植户,凭证他们的申报,每个大棚约有100-200斤草莓待销。

此外,为领会决疫情时代产销信息纰谬称问题,政府还开发了一款“农产物供求信息上报微信小”,生产企业可以上报农产物供应信息和农资需求信息,经销商可以上报农产物需求信息。相关事情职员在上述群里组织莓农填写,并跟踪销售情形。

草莓只是近期农产物滞销的一个缩影,在此靠山下,一些大的电商平台也纷纷行动,辅助天下各地优质农产物的销售。据淘宝方面2月10日示意,其上线的“吃货助农”频道第一批优选了山东、四川、浙江、辽宁等六省十款滞销优质农产物,该频道上线3天,销售农产物已跨越300万斤。

拼多多也于2月10日正式上线“抗疫农货”专区,笼罩天下近400个农产区包罗230多个国家级贫困县,商品席卷脐橙、苹果、草莓等各种水果和主要生鲜食材。

“终于有人帮我们了!”小艳告诉《棱镜》,只管现在这些措施还没看到显著的成效,但她以为,以一个好价钱卖掉自己辛勤莳植的草莓,应该不是一件难事了。