开个烧烤店要多少钱

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所属分类:金融投资

在饮食业发展如火如荼的今天,烧烤店的发展可谓是如日中天,很多有眼光的投资者都看中了其广阔的发展前景,但是对开烧烤店的具体费用有些摸不着头脑。今天我们就来介绍一下开设烧烤店在哪些方面需要投资以及投资的总金额是多少。

在讨论开烧烤店需要多少资金之前,我们先来了解一下开烤肉店需要投资资金的地方有哪些。第一就是房租。开烤肉店需要租到一个人流量比较大、地段比较好的地方;第二,是设备。现在的烤肉店有炭烤和电烤两种,两种类型的烤肉机投资是差不多的。第三就是人员投资。烤肉店免不了会有服务人员和厨师,以及管理人员,人员的培训和工资都是不小的投入。第四就是原材料的投资。烤肉店作为饮食业中的一种,一定要保证原材料的新鲜,对于那些积压在仓库里无法食用的食材,只能扔掉,所以这部分沉没成本是不可避免的。第五就是装修投资,这部分投资要看需要装修部分的多少,如果是毛坯房,那装修资金就要多一些,反之就会少一些。了解了开烤肉店要投资的项目之外,我们来了解一下每一部分需要投资的具体资金是多少。

首先是房租。三四线城市开一个中小型烤肉店,在人流量比较大的地段,每个月的房租大概是1万左右。而一二线城市的房租则要翻1~2倍。其次是设备,烤肉机不论是炭烤还是电烤,一台烤肉机的价格在1000元~1500元,中小型烤肉店大概需要20~30台烤肉机,费用就在2万~5万之间。第三就是人员投入,开一家烤肉店首先要培训服务人员和厨师,每个月还要发基础工资和奖金,中小型烤肉店的工资每个月大概在5万元左右。第四就是食材的投入,这部分投入大概需要2万元左右。最后就是装修部分的投资,这部分投资和房租是成反比的,总体来说房租和装修加起来大概在3万元左右。所以开一家中小型烤肉店的基础投资在10万~15万左右。