泡芙小Q坚持走国际化路线

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所属分类:金融投资

  许多的小投资人,虽然手上有了一部分资金,却并不知道该如何去创业,去找合适的项目,到底什么项目投资又小,市场又大,操作简单,覆盖的消费人群又广呢?

  ,我们要看市场趋势到底如何!

  泡芙小Q:谋大势者才能大成。

  烘焙市场需求必将伴随经济水平增长而持久存在,自上世纪80年代,烘培行业进入中国到现在一直是长盛不衰,而在世界上,烘培业已经走了个几个世纪了,这也就决定了烘焙企业存在很大的生存空间。这是一个“一切皆有可能”的时代。零散型市场意味着人人都有市场机会。烘焙市场消费需求的多样化,让人人都有成为某一细分品类甚至是行业的可能。

  泡芙小Q的高层曾远赴巴黎,寻找世界上美味的甜品项目,因为在全世界,法国巴黎的甜品是举世闻名的,而泡芙在欧美流行了几而不衰,正说明了这个美味的泡芙甜点在人们的心里有着怎样的地位。泡芙小Q的定位,正是看到了烘培业大势所趋,将会在中国蓬勃发展,并结合中国消费者时尚,简约,流行,猎奇的消费心理,而完成其自身定位。

  据泡芙小Q负责人介绍,巴黎的时尚甜点,已经渗透到了全世界的角落,而中国,是发展迅速的一个国家,从单一品种来说,低端类蛋挞,面包,奶油蛋糕等已经成为家喻户晓,饭前饭后的常备点心和零食,也已经被广大消费者接受,现在可以满大街的找到蛋挞小栈,西点面包房的踪迹,而泡芙小Q所经营的泡芙,芝士蛋糕,提拉米苏,曲奇等属于中产品,就泡芙单一品种而言,泡芙小Q产品线已经包括如:法国正统泡芙——CHOU(舒)、法式闪电泡芙E-clair、小Q迷你泡芙、巴黎脆皮泡芙、天鹅泡芙、庆典用泡芙金字塔、特色烟雾泡芙、冰淇淋泡芙等等,口味甚至能调制出上百种馅料!并有自行研发的饮品系列,根据季节,流行度,不断研发新的品种。

  因此,投资者站在整个行业的高度来审视自身,结合自身资源在当前竞争格局中做出有效战略决策,并围绕战略决策来确立自己产品定位、市场定位、目标消费群定位、品牌定位,灵活运用资本运作手段及经营方式,审时度势,及时出击。

  烘焙业属于典型的随意性快速消费食品,随着中国近几年经济的高速增长,大中城市人均GDP已接近较发达的国家,卫生、健康、营养的小康型早餐已逐渐替代温饱时代的油条稀饭咸菜,成为中高层收入阶层的,从此来看,市场发展前景很乐观。

  烘培业的行业特征:

  甜品糕点是一种休闲食品,附带很强的时尚流行气息,可定位为一种中食品,主要的目标顾客是时尚青年和儿童。当今市场上的经营模式有两大类:一是小店铺的单店经营;另外一种是特许经营的连锁店。此外,该行业对原料要求严格,重视产品的口味和外观设计,重视技术革新。对于店铺的装潢也有特殊的要求,要有自己的风格,突显个性。泡芙小Q(http://www.puffxq.com) 紧跟时代潮流,为中小投资者所开发的泡芙系列,芝士蛋糕系列,提拉米苏,夏日特色冷饮系列等非常适合年轻人的口味。

  烘培业的时尚化:

  人们生活水平的提高,促使着消费观念发生很大转变。对食品的消费需求从吃饱吃好到吃着玩吃着炫,越来越多的消费者在消费方式上开始追求前卫、另类和个性化。在他们看来,非时尚不生活。在他们眼里喝咖啡是一种时尚,嚼口香糖是时尚,早晨吃个泡芙再来一包牛奶也是一种时尚。如今的食品市场,时尚无处不在。尤其是休闲食品,过去,茶几上的消遣品多是瓜子、花生等一些炒货,现在,越来越多的家庭注重休闲食品的时尚化。人们越来越喜欢边走边边吃着时尚甜品,不管是生日甜品还是庆典用的甜品,人们已经不在满足于生日蛋糕这样单调的甜品,越来越多的人选择泡芙,而泡芙小Q的品种正好符合了这个市场的需求,有特制的金字塔泡芙,堆的高高的,撒上白色的糖粉或淋上香浓的巧克力酱,在一场生日派对中或是婚庆典礼中是抢风头的甜品。

  从这些苗头不难看出,未来几年食品营销仍会朝着休闲、时尚的方向发展。

  较少投资,较多回报

  时尚化娱乐化是一对双胞兄弟。由于人们物质生活的丰富,食品成为时尚化、趋情趣化和娱乐化的载体,在物质消费的同时,也享受着娱乐带来的心灵满足。以年轻人和少年儿童的为消费群体的食品,是娱乐化的舞台,食品不仅好吃而且要好玩,如泡芙的促销广告便可以做成比赛形式,可以比谁堆的高,也可以比谁吃的多,所以这种娱乐化营销已形成明显趋势。

  加盟店具有扮资少、见效快、风险低的特点,近年来很受老百姓欢迎近年来,老百姓越来越关注加盟店的投资,走在上海,北京,广州的大街小巷,随处可见加盟店族旗飘展,店里人来人往,生意特别红火。对于投资者而言,手中有个几万、十几万资金就可以投资加盟店,自己当老板赚钱,而且如果选对了加盟店,投资者的收益回报是相当可观。选择合适的行业78加盟网的工作人员黄小姐告诉记者,由于加盟店具有投资少、见效快、风险低的特点很受百姓的欢迎,同时,加盟店也要选择合适的行业,餐饮,甜品和服装由于大众消费广泛,比较适合开加盟店。

  黄小姐说,餐饮烘培行业中,如果资金少可以选择泡芙小Q加盟店,记者询问了泡芙小Q上海总部的负责人茅先生,他告诉记者,泡芙小Q加盟店方式很简单,现在中国地区的加盟费是0.98万元,另外1万元金在2012年7月1日以前的客户都可以免去,并且包含了开店所需的烤箱,展示柜等设备,并且免费培训加盟商3-5天的时间,包教包会。选好地址,如果合适就可以开店,开业当天就有回报。

  对于投资者而言,区区9千多元实在是比较少的投资了,但这不到万元的投资却可以从事一个以少搏大的甜品事业,既时尚,又赚钱,是很多年轻人创业的项目。对于公司而言,推广品牌,占领市场才是重中之重,泡芙小Q开发的很多产品都是甜品店需要几十万加盟费才可能学到的,而且泡芙小Q的饮品是根据季节和流行度开发,加盟商等着每一季的新品推出即可,无需为卖什么而烦恼。